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restaurant bordeaux

Restaurant Bordeaux

Voulez-vous connaitre la Qualité de nos Produits ?

Restaurant Bordeaux : Restaurant de qualité et abordable

Bienvenue sur cette page. Vous allez tout savoir sur la Qualité de nos Produits au sein de notre restaurant Bordeaux.


Commençons par l’essentiel !

Restaurant Bordeaux : Des ingrédients à la hauteur

Nous vous présentons nos partenaires et nos engagements pour un Développement Durable dans notre fast food Bordeaux.
Nous nous engageons avec nos fournisseurs à vous proposer les meilleurs produits du marché.
Nous collaborons avec eux pour vous proposer des burgers gouteux aux meilleurs prix, dans le plus profond respect de notre ADN.

restaurant bordeaux

NOS STEAKS 

Pour notre restaurant bordeaux nous avons sĂ©lectionnĂ© une viande de bƓuf fraĂźche et 100% Française, elle arrive exclusivement du Limousin, avec un ancrage rĂ©gional sur la Nouvelle Aquitaine.

Venez la déguster !

Cette sociĂ©tĂ© familiale et indĂ©pendante, spĂ©cialisĂ©e dans l’agro-alimentaire est implantĂ©e Ă  Limoges. Elle est un acteur majeur en viandes de boucherie et volailles en France et Ă  l’international.

Elle est reconnue pour Ă©moustiller vos papilles


 

NOS PAINS BURGER

Pour notre restaurant bordeaux, nous avons sĂ©lectionnĂ© des pains burger qui sont fait avec de la farine Label Rouge et cuit selon une recette vĂ©gan (sans lait et sans Ɠuf), avec des colorants naturels et du lait de soja :

  • Charbon vĂ©gĂ©tal : Contient des substances purifiantes, bĂ©nĂ©fique Ă  la digestion

  • Betterave : Est connue pour avoir des propriĂ©tĂ©s antioxydante, riche en vitamines et minĂ©raux, la betterave est une alliĂ©e naturelle pour prĂ©server sa vue et maintenir une bonne santĂ© cardiovasculaire

  • Curcuma : utilisĂ©e comme actif dans le milieu de la santĂ©, du bien-ĂȘtre et du sport
.
  • Spiruline :  considĂ©rĂ©e comme un super aliment. Elle va mĂȘme jusqu’Ă  ĂȘtre qualifiĂ©e d’algue miracle, est aussi un excellent antioxydant.

 

Le pain burger brioché est lui aussi fabriqué avec de la farine Label Rouge en provenance du Moulin de Courneau à Laruscade (33).

Chaque pain burger est rĂ©alisĂ© dans le fournil d’un artisan bordelais et de ce fait, ce pain burger est livrĂ© frais journaliĂšrement dans notre restaurant bordeaux par triporteur Ă©lectrique ou par camionnette Ă©lectrique.

NOS LEGUMES FRAIS

Les lĂ©gumes d’accompagnement des burgers sont achetĂ©s au MIN de Brienne, Ă  une entreprise familiale Girondine par notre restaurant bordeaux.

MIN de Brienne : Est une place de marchĂ© devenue un Ă©lĂ©ment central autour duquel les villes se sont dĂ©veloppĂ©es en Europe Ă  partir du XĂšme siĂšcle. À cette Ă©poque des marchands passaient de ville en ville et le marchĂ© MĂ©diĂ©val Ă©tait l’élĂ©ment de rĂ©gulation naturel du commerce.

Ce MarchĂ© d’intĂ©rĂȘt national, crĂ©Ă© en 1963, se classe aujourd’hui 3Ăšme au plan national. Il est rĂ©servĂ© aux professionnels et dĂ©diĂ© Ă  la distribution de produits alimentaires.

Il est un important élément de liaison entre producteurs et professionnels des métiers de bouche comme notre restaurant bordeaux.

Son activité premiÚre est les fruits et légumes, avec des arrivages locaux quotidiens. Il existe également un pÎle mer et aussi fleurs et plantes.

Nous nous fournissons sur ce marché pour vous proposer nos délicieuses frites fraiches maison.

Alors, quand la nuit rĂšgne encore pour les Bordelais, c’est ici que nous nĂ©gocions la plupart des aliments qui arriveront dans vos assiettes dans notre restaurant Bordeaux.

restaurant café

NOS CAFES 

Son histoire commence lors d’un voyage en Belgique et aux Pays-Bas où Nick Boclandt rencontre Ward de Groote en cherchant un torréfacteur qui aurait la même vision que lui.

PLANTATION AU MILIEU D’UNE FORÊT TROPICALE

Nick l’invite dans sa plantation au Guatemala au milieu d’une forêt tropicale pour une semaine afin de lui montrer son fonctionnement et son savoir faire.

Durant cette semaine Ward est impressionné par l’attention de Nick envers ses salariés et du soin qu’il apporte à l’environnement qui l’entoure.

Ensemble, ils ont remarqué les limitations des certifications lors de leurs visites dans les plantations. Alors, ils collaborent ensemble sur un projet qui permettrait d’apporter une certification du café durable à un marché mondial et diffuser l’impact des pratiques agricoles dans le monde entier.

C’est ainsi qu’en 2002 est créé UTZ.

restaurant café

NOS THES 

VOYAGE AU PAYS DES THÉS… DE GRANDE QUALITÉ !

ENTEURS, TEINTES, SAVEURS, ORIGINES…

Une tasse de thé est une irrésistible invitation au voyage ! Pour que le moment soit absolument parfait, chaque détail a son importance.

Qualité des essences et des plantations, équilibre des parfums et des saveurs, couleur de la robe, rituel apaisant de l’infusion… Chaque élément participe pleinement au plaisir de la dégustation.

Rigoureusement sélectionnés pour leur grande qualité, les thés d’exception SPECIAL SELECTION de WhittingtonÂź vous promettent des sensations uniques. Vivez une véritable expérience où simplicité et sophistication se conjuguent, où tradition et créativité se rejoignent…

Savourez un thĂ© d’exception : un ThĂ© WhittingtonÂź

THÉ GLACÉ, d’aprĂšs une citation…

“C’est un moment vraiment incroyable que nous vivons aujourd’hui. Lorsqu’avec Barry nous avons démarré Honest dans ma cuisine, nous rêvions que cette marque de boisson bio, faible en calories, avec une mission responsable, ferait le tour du monde. »

 

SANS PRODUITS CHIMIQUES, SANS OGM

Pour prouver que nous sommes vraiment transparents envers vous sur l’agriculture biologique de nos ingrĂ©dients, nous avons demandĂ© au Label de l’Agriculture biologique français et au label bio europĂ©en de le vĂ©rifier et nous avons ainsi obtenu leur certification ».
C’est le reporting du discours tenu par les crĂ©ateurs de la marque.

restaurant thé

Venez faire partie de notre tribu
. Que ce soit dans notre Restaurant bordeaux ou d’ailleurs
.

NOTRE ACTU